#AquacultureTechnician
Jean, aquacultuur technicus
Mijn taken en activiteiten
“Het mariene biotechnologiebedrijf Hemarina heeft zuurstofdragers ontwikkeld die zijn afgeleid van de hemoglobine van een mariene worm, een arenicole genaamd. Het bloed van deze zeeworm is zeer nuttig in de geneeskunde, vooral voor transplantaten. De zeeboerderij in Noirmoutier waar ik werk kweekt de wormen die nodig zijn om het te maken.
Ik werk aan verschillende taken in verband met de productie van zeewormen: van de broedplaats (fokdieren, larven), over de opkweek tot de verpakking van de wormen. Ik werk ook veel samen met de kwaliteitsafdeling: aangezien het eindproduct voor patiënten bestemd is, moet ik alles wat ik doe registreren en controleren, want traceerbaarheid is essentieel. Ik kan ook worden verzocht onderhoud te verrichten aan de infrastructuur.
Als ik één ding geleerd heb in mijn werk, dan is het dat je veelzijdig moet zijn en in alles geïnteresseerd moet zijn om vooruit te kunnen!”
Opleiding
- Technisch kader voor de productie en ontwikkeling van mariene rijkdommen – Cnam-Intechmer
Zee producten exploiteren, welke banen?
Achter de exploitatie van zeeproducten gaan verschillende ambachten en vele vaardigheden schuil. Elk stadium van producent tot consument leidt tot een andere sector, met zijn eigen ambachten. De ontwikkeling van zeevruchten en de verwerking daarvan maakt deel uit van de agrovoedingssector.
Maar het verzamelen of kweken van zeewier en zeedieren (zeewier, vissen, schelpdieren, schaaldieren…) wordt beoefend door vissers, aquaculturisten, schelpdierkwekers, zeewierkwekers.
Deze beroepen hebben betrekking op verschillende realiteiten, afhankelijk van het soort visserij dat wordt beoefend of de soorten die worden gevangen, de grootte van de boot of het bedrijf.
Dit zijn banen die een goede fysieke gezondheid en veelzijdigheid vereisen.
Welke scholen en opleidingen?
In Frankrijk zijn het de middelbare scholen voor zeevaart en aquacultuur en sommige middelbare scholen voor beroepsonderwijs gecoördineerd door het ministerie van de zee, die een passende opleiding bieden. Je kunt instappen na het derde jaar van de middelbare school, maar er zijn ook organisaties die voortgezette opleidingen aanbieden, zoals het Centre européen de formation continue maritime (CEFCM). Theoretische cursussen worden afgewisseld met praktische opleiding op zee.
Sommige middelbare scholen voor landbouwkunde bieden opleidingen in aquacultuur (meestal zoetwater) aan.
