Zeer doeltreffende vangsttechnieken
Blauwvintonijn wordt gevangen met sleepnetten, met haken (handlijn, sleeplijn, beuglijn) of in “fuiken” (vaste vallen nabij de kust), maar wordt hoofdzakelijk gevangen door vaartuigen voor de tonijnvisserij met de zegen. In de Middellandse Zee wordt meer dan 90% van de vangsten van blauwvintonijn volgens deze methode gedaan. Deze hypergeavanceerde, krachtige en snelle industriële vissersvaartuigen (met een snelheid van 16 knopen of 50 km/u) zijn in staat om dankzij de modernste elektronica (radar, sonar) scholen op te sporen. Zij zetten de “zegen” uit, een enorm net dat in een boog wordt uitgeworpen en tot 20 hectare op zee kan bestrijken, en vangen het hun toegewezen quotum in slechts enkele dagen.
Deze methode roept vragen op omdat zij gericht is op grote individuen die gedurende korte perioden (medio mei tot medio juli) in specifieke gebieden komen broeden (vooral rond de Balearen, Sicilië en Malta). Niet alleen wordt het mariene milieu letterlijk “leeggemaakt”, maar ook worden niet-doelsoorten en zeer bedreigde soorten (mantaroggen, schildpadden, haaien, walvisachtigen) erdoor geschaad, vooral omdat veel tonijnschepen gebruik maken van Fish Aggregating Devices (FAD’s), intelligente drijvende systemen die vis aantrekken en de schepen op afstand informeren over de hoeveelheid aanwezige vis. In dit geval kunnen de bijvangsten 5% van de visserij uitmaken.
Een visserij die als oneerlijk wordt beschouwd
In de Middellandse Zee beschouwen velen de industriële zegenvisserij als oneerlijk, omdat enkele grote vaartuigen bijna alle quota verdelen ten nadele van de kleine vaartuigen, die nu meer toegang tot de visbestanden eisen.
Blauwvintonijn is ook het onderwerp van een de recreatie-of sportvisserij (indien aangesloten bij een federatie), die zeer goed gereglementeerd is met een verbod op de verkoop van visserijproducten. Voor het jaar 2020 bedraagt het quotum voor de recreatievisserij in Frankrijk 60 ton. In Monaco worden de vangstvoorwaarden voor blauwvintonijn vastgesteld door soeverein bevel.
